其实这种方法我们也叫做高温法催熟猕猴桃，这是一种行之有效的方法，也是用时最短、速度最快的方法，老话说”心急吃不了热豆腐”，但是心急还是能吃上猕猴桃的，当然了猕猴桃催熟不止这一种方法，我们再介绍其他三种方法。

第一种、破壁法

这是一种原始的方法，也有人称之为破坏法，是用牙签在猕猴桃表面扎上一些小孔，然后密封放到温度高的地方，这种方法的原理是：猕猴桃表面的小伤口可以加速释放植物生长素乙烯，同时也会加速果肉成熟。这种方法虽然不雅，看起来有种千疮百孔的感觉，但是相对来说，比较简单，一根牙签就可搞定。

催熟时间：一般需要2~3天。

第二种、白酒法

准备一些高度白酒，然后把买回来的猕猴桃表面沾上白酒，放入保鲜袋内密封保存，几天后猕猴桃就会变软，这种方法的原理是：白酒挥发时会产生大量的乙烯气体，乙烯可以催熟猕猴桃。

催熟时间：一般需要3~5天。

第三种、水果法

香蕉和苹果被称作催熟大师，一般说到水果催熟想到的也是这两种水果，这是因为：香蕉和苹果可以释放植物生长素乙烯，将生硬的猕猴桃与几个成熟苹果或香蕉放入同一个塑料袋里，扎紧放置于通风干燥处进行催熟。

催熟时间：一般是5~7天。

还在为吃猕猴桃而发愁吗？80岁的老奶奶教你妙招，猕猴桃锅里蒸一蒸，作用拿钱都买不到，而且能叫你马上吃到猕猴桃，真管用！你学会了吗？我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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