1）富硒红心猕猴桃富含有对人体健康的各种硒、钙、磷、铁等微量元素和矿物质，还富含丰富的胡萝卜素和多种维生素，对提高人体免疫力具有重要的作用。2）富硒红心猕猴桃含有一种突变成分谷胱甘肽，日常生活食用，对预防癌症、肿瘤会起到良好的效果。

3）富硒红心猕猴桃有增白、淡斑、排毒、减肥健美以及增强皮肤抗衰老的能力。这是因为富硒红心猕猴桃维生素含量高，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7mg。其具有免疫辅助剂和抗氧化物质，是营养最丰富全面的水果之一，也被称之为水果之王。

4） 富硒红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖，糖量低，最适宜血糖含量高的病人日常食用，果肉中维生素C和维生素B含量丰富，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

5） 富硒红心猕猴桃含有较多的蛋白质分解酵素，有清除人体内堆积的有害代谢产物，预防便秘、防治结肠癌之功效。

6） 富硒红心猕猴桃含有肌醇水溶性维生素，是维生素B族中的一种，可促进细胞新陈代谢、助长发育、增进食欲，用于治疗肝脂肪过多症、肝硬化症。

7） 富硒红心猕猴桃富含植物化学成分叶黄素，人体摄入叶黄素可预防和调理各种眼疾，预防白内障。

8） 富硒红心猕猴桃中含有相当多的5-羟色胺（血管收缩剂），这种血管收缩剂对人体有消除紧张、抗解疲劳、镇静安神的作用。

2.1建园

根据猕猴桃生长结果对外界环境的要求，选择年平均气温12〜16"C，无霜期在21度以上，交通便利、光照适宜、靠水源，雨量充沛、湿度稍大地带。土壤以富硒轻壤土、中壤土或沙壤土为好，土壤有机质含量1.5%以上，地下水位1m以下，土壤pH值在5.5〜7.5。猕猴桃根系为肉质根系，规划种植园选择不易积水的农田，选择起垄栽培，栽植行向尽量采用南北行向。