秋季是一个收获的季节，大量的苹果、鲜枣、猕猴桃、柿子，还有石榴等都上市了，每种水果都是那么的讨人喜欢。尤其是鲜枣，这个时节最便宜，生吃又脆又甜，熟吃更容易消化，营养也不会流失，怎么都好吃。

我儿子比较挑食些，每次吃饭我都头大，这个不吃那个也不吃，总是让我犯难。但是他喜欢吃蒸熟后的鲜枣，这不我就想出了一个办法，就是用面粉和鲜枣给他做枣馒头，可以增加他的营养。没想到他特别喜欢吃，面香夹着枣儿的清甜，每次都能吃两个枣馒头。接下来轻舞就和大家一起分享一下这款枣馒头的制作方法。

——【蒸枣馒头】——

一、食材有：中筋面粉300克、酵母4克、白糖2克、30度的温水150克、鲜枣800克。

二、开始制作

第一步:把称量好的酵母和白糖一起放入温水中，搅拌均匀，让酵母菌充分的发酵5分钟。现在天气越来越冷了，我们在和发面的时候，用温水和制，这样可以加快面团的发酵速度。