今年山东的马兴伟送我了一箱金秋红霜，品质感觉甚好，特别是体验到了高糖度支撑下带着凉意的硬溶质桃的口感，也算是弥补了一下对于类似桃的一种体验。在《吃马兴伟蜜桃，说他的承诺书》这篇文章中，我还是谈及了吃金秋红蜜的直观感受，当然这篇文章的主题依然围绕的是对于果品品质的个人理解，即品质是一个果园后续的基础，只有在品质之上，才有建立一个果园口碑及品牌的可能。

文章发出后，浙江温岭的东风至拙园的说他也种着金秋红蜜，让我评品一下他的桃。于是我又吃到了来自南方的晚熟桃。但桃子是吃了，却一直没有正式的反馈给他，我找个理由，就算近期忙吧，或者年纪大了后老是忘记事情，包括本该写的这篇文章，也到了没有桃子的时候。

我觉得能够让人感觉有特色的包装都是好设计

东风至拙园的桃收到时来得硬一些，我看到了类似水蜜桃中的带粉的外观，我为此拍了个视频，放在头条上，取了个题目叫《东风至拙园桃开箱记》，我在特别强调了桃的外观颜色，即白底加上足够的红晕，或者从某种角度讲，红晕的数量、位置与变化可能就是桃外观差异的主要内容。

东风至拙园的桃使用了套袋，在浙江这样的江南，对于晚熟的溶质桃来说，成熟期去袋是需要做一些准备的，比如大棚的封闭、或良好的防鸟网，必要的光照（天气或反光膜）等。当然如果光照多了，就如同山东寄过来时的那种果面的黑红色。

我认为这样的桃果的颜色算是红晕这样的感觉，因为有着明淡的变化，然而对于这个桃果来说，不足之处在于果底

东风至拙园的桃收到时是硬的，同事说，她在网上买来的金秋红蜜是脆的，然而我并没有吃出脆的感觉，依然是那种硬中带软的感觉，只是与能够咬出汁液的感觉有些不同，所以对于钟爱水蜜系的桃的我来说，桃肉还是喜欢那种高可固的蜜汁的感觉，因为在果肉溶质的情况下，更显清甜，更带桃香。

如果说对于这个二桃的专业的介绍，我认为可以参阅谭宗明的《好景珍果》中有一篇文章：等待幸福，通吃南北——核果评测之五，说的就是这二个果园的金秋红蜜。

这样的果实颜色有斑点的感觉，缺乏晕的效果

在10月这样的季节，二个地方寄过来的桃的品质确实让我对金秋红蜜有了十分的好感，因为它非常像桃的样子，个头大小正好，如水蜜桃的漂亮，这要超过河北一位朋友寄过来的大红桃，因为后者深暗红色的果面并不能用漂亮来形容。其次是高糖度，基本上能够达到17-20%的可固，超过16%的桃可固会有一种甜得清爽的感觉，而这种甜能够瞬间征服孩子们的嘴巴，比如我的女儿吃到来自东风至拙园的桃时，会由衷的叫起来：“哇，这桃真好吃。”而我也认为，在这个季节里，这样的桃确实是好吃。