人生在世，美食与爱恋都是非常重要，作为一个还算是“正宗”的小吃货，美食对于小编来说就是很重要了呀。最近这段时间的天气是变得越来越热了，那么来上一些爽口的凉菜就很棒了啊。其中，简单易学又美味的蒜蓉花生拌黄瓜就是一个很好的选择了啊，让人越吃越想吃。

蒜蓉花生拌黄瓜这道凉菜不仅仅口感很好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。还有就是，我们这次在制作美味的蒜蓉花生拌黄瓜的时候，还特意搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是变得更好啦。接下来，我们就简单的给大家说一说教你清凉爽口的蒜蓉花生拌黄瓜，营养美味超好吃，做法很简单。

美味的蒜蓉花生拌黄瓜

食材：黄瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、花生、蒜瓣、香油、醋、胡椒粉、食盐、蚝油、香菜

做法：1、我们先把黄瓜冲洗干净，沥干水后，再用刀把黄瓜切成小片；把香菜摘洗干净之后，用刀切成香菜碎；备用；

2、接下来，把蒜瓣冲洗干净之后，沥干水，用刀切成蒜蓉；把花生冲洗干净，沥干水；备用；

3、接着，热锅烧油，放入晾干了的花生米，进行煎炸，把花生炸到变为金黄色后盛出来，沥干油，用刀压一下，制作成花生碎；

4、然后，往盛着黄瓜的小盆里面，加入适量的食盐，把黄瓜腌制一会儿，再把黄瓜捞出来，沥干汁水；

5、再把腌制好的黄瓜放入盘里，放入准备好的花生碎，加入适量的蒜蓉、桃园建民牛肉耗辣椒、香油、醋、胡椒粉、食盐和蚝油，搅拌均匀，撒上适量的香菜碎；即可；

相信在炎热的天气里面，大家也会很喜欢美味的蒜蓉花生拌黄瓜了。而且这道美食的制作并不是很难，吃的时候再搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是会更棒了。喜欢美食的朋友，可以尝试制作一下，还可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！