小时候，我们那家家栽沙果树。每年夏末，红彤彤、金灿灿的沙果压弯枝头。咬一口，酸甜可口；吃一回，意犹未尽；想一次，魂牵梦绕。

小孩子们专挑品相最好，带糖心的那种，外表看有些透明的必有糖心。糖心的很甜，其实是甜味太浓掩盖住了酸味。吃多了，不知不觉牙齿变得像生病的孩子一样，软弱无力，吃东西使不上劲儿。我们俗称倒牙。

那时候没有智能手机，又几乎不买书，日历本子成了流行科普读物。日历本子有云：吃葱叶治倒牙。于是，我吃完沙果后，上园子里掐几根葱叶，用手撸一撸，不洗也不蘸酱，直接吃起来。葱叶辣辣的，吃完要喝口凉水缓解一下。

那时候，生活困难，缺肉少菜，大葱成了家常便菜。我们吃葱叶很少清洗，经常是洗手后，用手撸一撸就吃。城里的亲戚来了也嘱咐不用洗，直接蘸酱吃。

吃玉米碴子时，我喜欢把葱叶撑开，灌入玉米碴子再吃。这种吃法可能是我的独创，自从尝试了，未见有人模仿。

沙果树叶子上生活着一种浑身长刺、黄绿相间、模样俏皮可爱的小虫子，俗称洋辣子。洋辣子总是潜伏在叶子被面，不注意很难发现。小孩子们摘沙果吃时，都有被洋辣子蜇一下的经历。那滋味，热痛难奈，痒痒的，又不敢挠，越挠越痛。不能沾水，沾水更痛。痛得欲哭无泪，欲语无言，痛得心烦意乱，痛得影响睡眠。少则三五天，多则七八天通常自愈。

有人说，洋辣子专蜇皮肤上的汗毛孔，手心那面没汗毛孔，洋辣子无可奈何。想试一试，又怕被蜇的怀疑人生。思索再三，好奇心终于战胜了恐惧。小心翼翼地用手指肚碰了碰洋辣子，毫无感觉；又碰了碰，还是没感觉；大着胆子随意碰，真的没感觉。越碰越快，越快越容易疏忽，冷不防手指背面碰了一下，那滋味至今难忘。

为了随意摘取成熟果实，我在沙果树叶子刚刚长成深绿色时，有事没事蹲在树下仰头查看每一片叶子背面，发现一个洋辣子，连叶子一齐摘下，或石头砸，或脚踩，把它弄成肉酱。一窝窝，一只只模样俊俏的小可爱，就这样被我灭掉了。当然，每年都有漏网之鱼，疯狂地报复我，疯狂地蜇我。为了品尝糖心沙果的滋味，被蜇一两下、两三下也是值得的。

我们吃掉的只是极少一部分，大部分卖了，换取零花钱。有时，也换取我的学杂费。

卖掉的沙果都是七八分熟的，九分熟的味道最美，只是容易磕破，又有后熟作用，熟过劲了就坏了，无法食用了。所以，沙果到七八分熟时就要卖掉，只留一小部分自己食用。只有果树所有者能吃到最好的沙果，这也符合谁有所有权，谁获利最大的市场原则。

后来，有人学到制作罐头方法，一传十，十传百，家家户户都会了。于是，自制沙果罐头诞生了。自制沙果罐头解决了沙果很难储藏越冬的问题，成为技术改变命运的成功典范。然而，我还是喜欢吃树上现吃现摘的糖心沙果。

这些年长年在外工作，再也没有吃到梦寐以求的糖心沙果。