昨天和一个朋友聊天，他说，他的水果店一天的销售额在3000-4000元左右，损耗也正常，个方面也都正常，但是每到月底一算账，不赚钱，钱没了。他问我为什么会这样？

出现这种问题的原因只有一个，就是你加价不对。大家一定要记住啊，水果在批发市场进货基本都是不去皮的，它都是带箱子或者带框。比如像哈密瓜，西周密，桃子，梨子这些全部都是带箱子。如一箱梨子40斤，它是卖两块钱一斤，一箱梨子就80元，它箱子4斤重，正常来说的话加3毛钱就够了，但你不能加3毛钱，要加5毛才行。

为什么呢？因为万一里面有几个烂的怎么办?人家尝了一个，有两个磕碰伤卖不掉，这些都是损耗，所以你要加5毛钱。好多人可能一算，这梨子两块钱一斤，加3毛钱就抱住本了，我卖两块六，两块七就好了，这样是不赚钱的切记。

还有龙眼，他说了之前拿了8件龙眼，他回家算账，差不多加价到6块钱左右，他就卖8块钱而且非常好卖，结果一下午全部卖完了，他一算账，不赚钱不说，还亏了点。一看树枝太多了，他忽略了树枝这么多，以为就只有箱子重量，就把树枝算少了一点，没有想到龙眼的树枝非常多。

正确的做法应该先拿一件回去把它卖完以后，树枝和箱子一起称看有多重，下次就知道怎么卖了，该加多少钱一目了然。还有就是荔枝也是这样算，不要去听批发商说这个荔枝加到13块钱左右，他们只能大体估一下，都说不准。不要稀里糊涂把它卖完以后，一算账钱没有了，白干一场。

还有就是精品货，一定要把它拿出来全称一下，在拿出去卖，切记。尤其是那些新手刚开店不懂得，更要把它拿出来仔细称了，算好账在拿出去卖。不要稀里糊涂像我这朋友一样，卖到月底了，才算出来账，一看不赚钱，一个月白干了。

最后我奉劝那些想开水果店的朋友，建议你们先去水果店上一两个月班。在去考虑还要不要开这个店，水果店上一两个月班勤快点，拿笔记稍微记一下，看人家怎么进货，怎么卖货，怎么加价，剩货怎么处理，在自己去干要好很多，会少走很多弯路。