刚挖的红薯
以前是把红薯运回家窖藏以前们这里的农民,都是把红薯从地里挖出来,去掉藤柄,脱掉泥一个个的捡到筐子里或者背篓里,用挑、背的方式运回家,然后以窖藏方式储藏红薯。第二年用薯种育苗时,又从窖里把它捡出来,又用背、挑的方式把它运到土里去,这样来回的折腾,很容易把红薯种碰伤,影响出苗率。并且严重造成人们人手不够,一些没有劳力的家庭,就更难了。特别像现在,大多数是留守老人种地,再加上我们这里又是丘陵地带,爬坡上坎的,把红薯再照以前那样窖藏方式储藏,已经行不通了。所以我们这里的老农,经过自己摸索,又得到了一个新窖藏红薯的方法,简单易行,不需要多大的劳力,就能让红薯保存完好,来年发发芽快,出苗齐,长势好。
老农发明新的窖藏方法,不用搬动红薯,直接就地挖坑储藏方法如下:第一步:选好窖坑储藏的位置储藏的位置,一定要选好,位置决定着窖坑是否沥水,下雨时积水能否及时排走,不进入窖坑浸泡薯种。所以我们一定要选斜坡土地做窖坑。斜坡土地沥水功能好,有积水时,会通过它的斜坡优势,很快的流走,不会淤堵,不造成积水进入到窖坑里。如果是平坝土地则不行,积水不能快速流走,很容易造成窖坑红薯腐烂。
挖好的坑,怕下雨先插竹弓用薄膜遮住
第二步:挖窖坑选好位置,就要用锄头挖窖坑。这个要挖多大和多深需要根据自己留种的多少来做决定的。比如你家土地多,需要的多留点种,到时才够栽,那就要把窖坑挖大一点,至于是挖圆形还是方形,也要根据你自己的喜好挖,这个跟薯种后面坏不坏没有关系,坑的形状不影响质量。挖的时候,把泥巴堆在一堆,明年红薯育苗时,薯种捡走后,还要用这一堆泥巴把这个坑回填。