红薯害怕低温,储存环境的温度应该高于12℃为好。在长期低温的环境下,红薯容易遭受冻害,里面的细胞活动会受到停止和破坏,从而导致内部腐烂变质。因此,不建议大家将生红薯放冰箱冷冻保存;如果是冰箱冷藏保存,也要保证温度至少大于5℃,并且是短期内的保存。
【懒喵心得】
红薯保存的关键在于控制好温度和湿度。红薯不喜低温,高温又容易发芽,因此要放在阴凉干燥通风的地方保存;红薯最怕受潮,我们在保存红薯之前,可以先放在太阳底下晒半天,以减少表面的潮气;晒的过程,也可以让红薯的糖分得到充分沉淀,口感会更甜。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 09:02:51作者:YD166手机阅读>>
红薯害怕低温,储存环境的温度应该高于12℃为好。在长期低温的环境下,红薯容易遭受冻害,里面的细胞活动会受到停止和破坏,从而导致内部腐烂变质。因此,不建议大家将生红薯放冰箱冷冻保存;如果是冰箱冷藏保存,也要保证温度至少大于5℃,并且是短期内的保存。
【懒喵心得】
红薯保存的关键在于控制好温度和湿度。红薯不喜低温,高温又容易发芽,因此要放在阴凉干燥通风的地方保存;红薯最怕受潮,我们在保存红薯之前,可以先放在太阳底下晒半天,以减少表面的潮气;晒的过程,也可以让红薯的糖分得到充分沉淀,口感会更甜。
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