5、打到状态是干性发泡，也就是蛋白偏硬，而且拉起打蛋器，蛋头处能拉起小的尖角，就可以了。
6、把蛋黄倒入进入，继续用打蛋器搅打均匀，时间不用永久。
7、之后筛入全部的低筋面粉。
8、用翻拌的方法，把蛋糊和面粉拌匀，拌到看不到干粉。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 13:56:39作者：YD166手机阅读>>
5、打到状态是干性发泡，也就是蛋白偏硬，而且拉起打蛋器，蛋头处能拉起小的尖角，就可以了。
6、把蛋黄倒入进入，继续用打蛋器搅打均匀，时间不用永久。
7、之后筛入全部的低筋面粉。
8、用翻拌的方法，把蛋糊和面粉拌匀，拌到看不到干粉。
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