6、锅里适量油,先爆香姜蒜末后,倒入鳝鱼再加料酒,炒香
7,然后倒入料汁,焖煮2-3分钟后倒入水淀粉和一点盐调味炒成糊状出锅
8、将剩余的葱蒜末和白胡椒粉码在鳝鱼上,浇一勺烧热的香油就做好了
9、响油鳝糊之所以得此名,就是因为这道菜在端上桌后,炙热的香油依旧滋滋作声,所以得名响油。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 14:59:26作者:YD166手机阅读>>
6、锅里适量油,先爆香姜蒜末后,倒入鳝鱼再加料酒,炒香
7,然后倒入料汁,焖煮2-3分钟后倒入水淀粉和一点盐调味炒成糊状出锅
8、将剩余的葱蒜末和白胡椒粉码在鳝鱼上,浇一勺烧热的香油就做好了
9、响油鳝糊之所以得此名,就是因为这道菜在端上桌后,炙热的香油依旧滋滋作声,所以得名响油。
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