一提到早餐，很多人都会脑瓜子一疼，又要发愁明天一早给孩子和家里人做啥吃的了。虽然咱很难做到每天的早餐都不重样，但花一点小心思做些小改变，一道再平常不过的早餐，没准就能变换出花样，成功吸引全家人的注意。 比如今天要和大家分享的这道焦糖香蕉饼，就是在香蕉饼的基础上做了点小改进。并且超级简单快手，15分钟就能搞定！

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 2个
• 香蕉 2根
• 牛奶 100g
• 中筋面粉（普通面粉） 80g
• 植物油 10g
• 盐 1g
• 细砂糖 适量
• 花生酱 适量

做法步骤

1、2个鸡蛋打散，加入100g牛奶和10g植物油，搅拌均匀。 植物油建议用味道清淡的玉米油、葵花籽油等。

2、接着倒入80g中筋面粉（普通面粉）和1g盐，搅拌至无干面粉的状态。