今年的冬天算是一个标准的寒冬了，我前几天就因为着寒冷的天气感冒了。

小时候每次感冒发烧，母亲都会熬粥熬汤给我喝，只是清粥、骨头汤，对促进感冒恢复并没有什么明显的作用。

首先，咱们聊聊感冒期间，要注意哪些营养的补充。

1、优质蛋白质

我们人体的免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质组成。

蛋白质可以参与免疫器官的功能、免疫细胞的合成，而多种免疫活性物质，比如抗体、免疫球蛋白等，本身就是一种蛋白质。

因此，可以说蛋白质是人体免疫系统中不可缺少、至关重要的物质。

优质蛋白来源广泛，比如鸡蛋、牛奶、豆类食物、肉类、鱼类等，所以在感冒期间，更是要注意这些食物的补充。

2、矿物质元素

锌、硒等矿物质元素，也可以发挥增强免疫的作用。

锌可以促进细胞人体免疫细胞——T细胞的数量和活力，还可以抑制一些炎性因子的分泌，从而增强人体的免疫。

硒可以提高人体免疫细胞，如淋巴细胞、NK细胞的*伤力，从而提高人体的免疫功能。

锌在海产品中含量丰富，硒主要在牡蛎、蛤蜊、猪肾等食物中含量较多（具体食物如下图所示）。因此在感冒的时候，甚至平日里，大家也不妨吃点海产品，而且海产品的蛋白质含量也不低。