广东美食数不胜数，光是吃主食，就有无数种选择，如果去广东待几天，肯定会在选择吃什么这件事上犯选择困难症，恨不得有八个胃，把所有想吃的都装下！

去过广东的一定吃过肠粉、炒河粉、炒米粉，但是下面这碗正宗的潮汕粿条就不一定吃过，一是因为对于外地人来说，粿条是种陌生的存在，二是因为正宗的店家太少，最好吃的粿条还是在潮汕当地才能吃到。

别担心，并不是说非要去潮汕才能吃到这碗让人念念不忘的粿条，用对了方子，在家半小时就能吃上。据说很多在国外的潮汕人都是用这方子来解馋，人在异乡，想吃到正宗的潮汕口味，还是得靠自己！

潮汕粿条汤By慧梓aquarius

比起河粉，潮汕的粿条米浆含量更高，米味更重，颜色是不透明的乳白色，通常比河粉厚，宽度比河粉窄一些。煮的时候要注意不要煮过头，不然很容易断掉。

下面就开始做一碗美味的潮汕粿条汤吧！

准备1盒粿条，3-5粒牛肉丸，适量虾仁，1勺沙茶酱，适量葱花，适量蒜头酥，1/3块浓汤宝，适量胡椒粉。

蒜头酥是必须的，一定要准备好~

锅中烧清水，煮沸，倒入粿条，下一茶匙盐，水开后马上捞起。