3.送秋牛

秋分时节一到，就会有送秋牛的习俗。农夫会在红纸或黄纸上印上农夫耕田的图样，由善于歌唱的农夫就进行唱和。

4.粘雀子嘴

秋分这天，许多地方都要吃汤圆。还要将煮熟的汤圆用竹签串起来放在田边的土埂上，起名叫粘雀子嘴，为了防止麻雀来破坏庄稼。

5.拜神

秋分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称“陈圣王”，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋为守护神，因此信徒以客籍人士为主。

6.竖蛋

“秋分到，蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天，我国很多地方都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。选择一个“身量匀称”的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地竖放在桌上，失败者虽然多，成功者也不少，竖立起来的蛋儿好不风光。