10、把面团整圆，装入盒子，放入发酵箱进行基础发酵，温度28度，湿度75%。
11、面团发酵至2倍左右大，用手指蘸点干粉，戳进去是不回缩不回弹的。取出发酵好的面团，进行排气。
12、平均分成两份，分别滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
面团要松弛到位，才容易擀开。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 19:12:40作者：YD166手机阅读>>
10、把面团整圆，装入盒子，放入发酵箱进行基础发酵，温度28度，湿度75%。
11、面团发酵至2倍左右大，用手指蘸点干粉，戳进去是不回缩不回弹的。取出发酵好的面团，进行排气。
12、平均分成两份，分别滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
面团要松弛到位，才容易擀开。
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2022-10-29 19:08:07查看全文 >>
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大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天为大家分享一道“三色虾仁”家常做...
2022-10-29 18:57:37查看全文 >>
感谢我买网的试用虾仁，肉多又鲜甜。做一道简单快手的菜By 燕儿HKY用料青虾仁 350克料酒 3勺蒜末 5个独蒜生抽 3...
2022-10-29 19:12:24查看全文 >>
虾仁，清淡爽口，老少皆宜，虾仁，是截选自虾子的一部分，厨娘对于虾的吃法也有讲究，虾子也要吃清水虾，剥好壳的虾，也就是一整...
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