【烹饪小贴士】

1、 在发酵面团的时候，一定要注意一段时间就去看一看。不要因为温暖的地方而直接把面团放在太阳下，放在太阳下的话，我们的面团会发*，发酵不成功的。

2、 发酵的时候尽量在上面也盖一个盆子，这样比直接放在太阳下会好一点。

3、 如果葡萄干和红枣都没有泡软的话，那我们做出来的红糖卷吃起来里面的东西会很硬，口感不是很好，所以在做的时候一定要泡软了再做。

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【图片来源】：畏惧水的杯子

【文案编辑】：SUN晒