图源：小红书@娜娜美食记

酸辣过瘾的酸汤面，做法简单又快手。蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面淋上热油做底料，加入2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺糖、少量盐混匀。

做好的料汁混入适量煮挂面的汤，再把煮好的面放进去，配上烫青菜、煎荷包蛋，丰盛的一餐就完成了！

04 | 牛肉面

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家里有牛肉、萝卜存货的，不妨试试兰州牛肉面。虽然挂面远远达不到“牛大”对面条“黄亮劲道”的要求，但若是能熬出一锅鲜美的肉汤，淋上油亮的辣子，也能香得大汗淋漓！

05 | 豆浆面

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一碗豆浆，一把挂面，就能做出豆香浓郁、冰凉爽口的豆浆凉面。搭配黄瓜、番茄和爽口腌菜，清爽美味。

01 | 葱油拌面