转眼我们已经和上半年说拜拜了，来到7月份，能看到很多的蔬菜新鲜上市。比如土豆、西红柿、黄瓜、茄子、豆角等。不过要说夏天哪些蔬菜有营养更加便宜我要给大家推荐它了！夏天，碰到这菜我从不放过，2块钱能炒一大盘，家人常吃对脾胃好！它就是甘蓝，也叫做包菜或者是圆白菜。甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。清爽的甘蓝和夏天更配哦！今天就教大家做甘蓝炒肉喜欢的记得给我点赞哦！

甘蓝炒肉

By 接吻鱼儿

配料：

苤蓝 500克、胡萝卜 1块、猪肉(肥瘦) 200克、葱 1个、蒜 5颗、大豆色拉油 30克、精盐 1克、生抽 1勺

烹饪步骤：

1.甘蓝洗净，切丝，用开水焯熟，攥干水

2.葱、蒜切好

3.胡萝卜切片，用开水焯熟