昨天是我老妈的生日，由于工作原因，晚上回到家的时候妈妈差不多就已经把菜做好了，很是内疚，

从我外出工作开始，家人陪她一起过年的机会不是很多，今年是趁周末把她从老家接过来长沙，

周日，从老家下来再去菜市场把菜都买好，备好，

菜品也是她最喜欢的：白灼虾，酱板鸭，爆炒泥鳅，香辣梭子蟹，人参炖鸽子汤，还有一个剁椒鱼头，重磅是甲鱼炖鸡肉

前面的都是我妈都拿手的，最后一道甲鱼炖鸡肉是我电话告诉老妈怎么做的，

材料：甲鱼一只（2斤左右）鸡3/4只（周日吃了1/4），姜一陀

步骤：猪油下锅，姜放入炒香，甲鱼下锅防护如盐爆炒，

②爆炒后倒入清水煮开

③鸡肉放入甲鱼汤中，煮开，放入电饭煲中煲一个半小时即可

原汁原味，没有放任何的其他辅助的调料，而且没有任何的腥味

长大了很多时候身不由几的时候，但是尽最大的努力去平衡。

彼彼省家温馨提示：尽量抽出时间多陪陪家人！