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高级蛋饼的做法(甜蛋饼家常做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 21:02:10作者:YD166手机阅读>>

高级蛋饼的做法,甜蛋饼家常做法(1)

儿子不肯吃饭怎么办,做的好吃点就行了

By 海杰

用料

  • 一块胡萝卜 看喜好,也可以不放
  • 一棵葱 同上
  • 两个鸡蛋 必须放
  • 面粉 150克左右
  • 蟹棒、虾仁 辅料随心所欲
  • 味精

做法步骤

高级蛋饼的做法,甜蛋饼家常做法(2)

1、150克面粉加少量水,搅成面团,再加水,搅成糊状,这样可以让面饼更劲道。加入2-3个鸡蛋,里面再加入你爱吃的一切,我这次放了胡萝卜、蟹棒和虾仁,胡萝卜是用打蒜器打成了碎末,虾仁和蟹棒为了追求口感切成了大颗粒。

高级蛋饼的做法,甜蛋饼家常做法(3)

2、为了要形状用了摩飞六饼锅,其实个人更喜欢薄饼。锅热刷油,倒入蛋饼液。

高级蛋饼的做法,甜蛋饼家常做法(4)

3、盖上锅盖,一两分钟揭盖看一下,定型后给表皮刷油,不用翻面。

高级蛋饼的做法,甜蛋饼家常做法(5)

4、看着不错吧

高级蛋饼的做法,甜蛋饼家常做法(6)

5、好吃的DIY蛋饼就做好了,可以放一切你爱的菜和辅料,就这么简单。

小贴士

小贴士就是要让面饼劲道

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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