By 哔哩吧啦呀
用料
- 猪后腿肉 5000g
- 肠衣 一包
- 精盐 200g
- 白酒 250g
- 姜汁 30g
- 辣椒面 100g
- 花椒面 60g
做法步骤
1、肉洗干净切小片
2、准备好辣椒面和花椒面,盐,白酒忘了拍了
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 20:31:38作者:YD166手机阅读>>
By 哔哩吧啦呀
1、肉洗干净切小片
2、准备好辣椒面和花椒面,盐,白酒忘了拍了
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。年底了,又到了腊味飘香的季节了,每到这个时候,灌香肠便成了...
2022-10-29 21:08:48查看全文 >>
北京这两天的天气温骤降,最低温度已经到了0℃,正好这几天猪肉也便宜,买了五斤猪肉灌一些川味麻辣肠By 吃货出版社用料猪前...
2022-10-29 20:56:13查看全文 >>
民以食为天,吃喝之外无大事,大家好,欢迎来到生活佳美食,这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法,让...
2022-10-29 21:11:36查看全文 >>
各地的土豆沙拉有不同风味,比如有的地区加维也纳香肠,有的加培根,有的加火腿…我寻思着要自创一款属于我们本土口味的土豆沙拉...
2022-10-29 21:18:09查看全文 >>
麻辣香肠的吃法:一可以切成片,装盘蒸,大火蒸10-15分钟。也可以放到米饭上蒸,切片,一片一片放到米饭上,蒸10-15分...
2022-10-29 20:49:46查看全文 >>
腊肠香肠川味香肠的家庭做法,配方比例都告诉你,麻辣鲜香,爱吃的抓紧做!冬天一到,腊味飘香,每年的小雪之后,家里就开始准备...
2022-10-29 20:41:11查看全文 >>
【特色小吃】四川麻辣香肠配方:比例:100斤肉(肥肉:40斤、瘦肉:60斤);川盐2.2斤;红花椒1斤;味精:1斤;鸡精...
2022-10-29 21:16:20查看全文 >>
每年过年的时候,农村的妈妈就会准备满大口袋的香肠。可是香肠通常的吃法都是拿来洗干净,煮熟后蒸着吃。很多时候香肠带回家就不...
2022-10-29 21:18:18查看全文 >>
天冷了,又到了灌香肠的日子了,灌香肠是儿时最喜欢冬天的原因之一,小时候日子过得并不是太富裕,香肠是那时候最喜欢吃的一道菜...
2022-10-29 21:16:03查看全文 >>
时间过得真快,一晃眼就要到腊月了,还有2月就过年了。每年这个时候,各家各户都要准备腌香肠了。今天小编便来和大家分享正宗四...
2022-10-29 20:31:44查看全文 >>