所谓苗床是指番茄苗生长的空间与环境，选择三年内没有种植过番茄作物，并且便于灌溉，土壤肥沃、地质松软、地面平整的园地为最佳选择，对园地进行翻耕耙碎。园地处理完毕后，进行做厢，厢的标准：宽为90～100 cm之间，高为20～30 cm之间，每公顷番茄种子的苗床平均占地300～375 m2。
要想提高番茄产值，施肥环节很重要，同时番茄又是一种比较喜肥的作物，如果按每公顷园地生产75 000 kg果实所需的氮、磷、钾计算，基肥每公顷需要施撒45 000 kg的有机肥（含厩肥），三元复合肥需要450～750 kg，过磷酸钙750 kg，硫酸钾150～225 kg。施肥方法主要有行间深施、穴施两种，需要根据施肥量进行施肥方法选择，量大以行间深施方法为主，量少则以穴施为主。例如：施肥量较大时，可选择在厢面中间实施开沟，深度在13 cm左右，宽度在17 cm左右，将化肥、有机肥填入沟内，用软土填平。定植秧苗时，可将所有肥料与土壤进行均匀混拌，实施全田施肥，再进行旋耕，达到30 cm的厚度最合适。由于秋季番茄定植时气候特点以高温、干旱为主，这样的气候对定植非常不利。因此，需要选择在阴雨天或者晴天的傍晚时刻进行移苗，要保证壮苗根系安全，避免伤、断现象，定植间距需要控制在：行距为60～70 cm之间，株距为40 cm，做好定植撒水处理，并用草遮盖厢面，保持与番茄苗10～13 cm左右距离。
5.1 追肥灌溉
施肥时要根据天气情况进行合理掌握方法，天气过于干旱则选择少施勤施，雨水大的天气则选择增量施肥。前轻后重是施肥的基本方法，坐果实前施撒促苗肥，膨果期、采收期要做好追肥措施。在过程成长期应注意土壤的保湿率，合理控制，可适当浇水追肥，加强干旱天气灌水工作。但要注意灌水方式，以小水流灌溉方式为最佳，同时做好通风、降温等工作，避免引起病害的问题。
5.2 搭架绑蔓
搭架绑蔓一般是在定植成活后需要进行的工作，架条长度在一米七左右即可，粗细程度控制在直径一厘米即可，距植株十厘米处插进土壤并牢固，并联结成人字架，植株长到一定高度时，进行绑蔓。
5.3 整枝打芽
整枝打芽是保证植株营养均衡、可生殖生长的关键，秋季番茄所采用的整枝打芽方法是以双干整枝为主，将主干完好保留，再留第一花序下部最壮的一个侧芽，其余侧枝侧芽全部摘掉。由于植株可沿上端持续生长，因此，在植株生长到一定高度时，可适当做些打顶处理。侧芽长度在3～4 cm之间时进行摘除，雨天不适合整枝打芽。
