利用拱棚（中小棚、大棚）进行秋延后番茄栽培和利用日光温室进行秋冬茬番茄栽培，决定其栽培效益的主要因素是收获期延后与持续时间的长短。由于拱棚的保温性能有限，所以延后和持续收获的时间较短；而日光温室具有良好的保温性能，其延后和持续收获的时间较长。下面重点介绍日光温室秋冬茬栽培技术要点。

（一）品种选择

要选择苗期耐高温、结果期耐低温、植株抗病毒病能力强的番茄品种，如中杂9号、中杂11号、双抗2号、佳粉15号、佳粉16号、佳红2号、华番1号、青海大红、L402、中蔬5号、中蔬6号等国内品种及爱吉、蕾蒙、若宝、红旗、鲜宝、R—144、AF—516、合作908、大红409、桃丽、鲜明等国外品种。

（二）培育壮苗

秋延后和秋冬茬番茄育苗期正值高温多雨时节，幼苗易徒长，易发生病虫害，要注意采取合理措施培育壮苗。

1.苗床选择 要注意选择地势高燥、排水好、通风好、未种过同类蔬菜的地块，做成高畦苗床进行育苗。

2.严格床土消毒和种子处理 合理配制营养土，严格苗床*菌消毒，进行药液浸种或热水烫种处理。

3.采用营养钵一级育苗和防护育苗办法 高温季节育苗，为避免伤根和感病，最好进行营养钵直播一次育成苗的办法，中间不分苗。在播种后还要按内外顺序覆盖避虫网、农膜、浅色遮阳网，进行防虫、防雨和防强光高温“三防”育苗。

4.控制幼苗徒长 夏季番茄幼苗极易徒长，可通过扩大幼苗营养面积（增大营养钵间距）和倒放（调动营养钵），来尽量避免幼苗徒长。苗期浇水，应掌握不旱不浇的原则，旱时只洒水轻浇，避免大水灌苗。在幼苗具有3片真叶时可喷洒0.01%助壮素（丰产灵），每隔7天喷1次，共喷2～3次。

5.壮苗标准 以苗龄30～40天、具有6～7片叶时为好，秋延后和秋冬茬番茄苗不宜过大。

（三）园地准备

1.施肥、整地和做畦 一般每亩施入腐熟鸡粪和厩肥、堆肥等农家肥1.5万千克，过磷酸钙100千克，尿素和硫酸钾各25千克，将肥料均匀撒于地面，翻地30厘米深，然后起垄做畦。每亩拟定植2000株左右的，可按宽度180厘米做畦，其中宽度110厘米，窄行70厘米；每亩拟定植3000～4000株的，可按宽度130厘米做畦，即宽行80厘米，窄行50厘米。畦高20～25厘米。

2.高温闷棚 整好畦后，在定植前1周左右，可用5%菌毒清100～150倍液于棚内全面喷洒后，密闭棚室，实施高温闷棚，消毒*菌。闷棚时注意盖好棚膜，密闭通风口，连续3～4个晴日进行闷棚，晴天中午棚内最高气温可达到60～70℃。

（四）定植

1.定植密度

后和秋冬茬番茄栽培，多选用无限生长类型的中熟或中晚熟品种，栽培密度不宜过大。采取单秆整枝方式，实行多次落蔓，增加坐果节位，单株最多可坐果10穗左右。可按照品种特性要求来确定密度，一般株型大且松散的品种，每亩定植密度2000～2500株；株型不大、比较紧凑的品种，每亩定植密度3000～3500株；如果计划只留4～5穗果的，其密度可定为4000～4500株。

2.定植方法

定植前两天，将棚室的风口打开进行昼夜通风，定植时采取开大穴、施饼肥、坐水栽苗的技术。

（五）定植后管理

1.缓苗后至开花坐果期管理

此段时间外界温度尚高，棚室需要昼夜通风，但要注意于风口处设置避虫网，避免外界的蚜虫和白粉虱等害虫飞入棚内，并要注意于浇水后及时进行中耕松土。白天温度最好控制在25～30℃，夜间温度最好在15～18℃。为保证坐果，可以使用植物生长调节剂进行保花保果处理，也可采取震动植株的办法来促进授粉。

此期间的肥水管理：在定植时施足底肥的情况下，一般不用追肥，浇水上掌握不旱不浇的原则。如若植株有徒长趋势，可相隔7～10天喷洒1次 0.01%～0.015%（50千克水中加入25～30毫升）的助壮素。注意预防病毒病的发生，可采取“熏烟的办法熏*蚜虫和白粉虱等害虫，并喷洒防治病毒病的药物。

2.结果期管理

（1）肥水管理

当第一穗果如核桃大小时进行定植后的第一次追肥，以后当第二穗、第三穗等每穗坐果并至核桃大小时均要进行追肥。每亩每次可追施优质复合肥10千克或尿素和硫酸钾各6～8千克。一般结合浇水时冲施，或掀开大行间的地膜，开穴或开沟埋施，而后盖膜浇水。浇水掌握见干见湿的原则，并且随着进入冬季，要适当延长浇水间隔时间，后期一般每隔10～15天浇1次水。禁止浇水过勤和浇水量过大，实行膜下浇水办法，降低棚内湿度，以防止病害发生。在秋延后和秋冬茬番茄栽培的后半期，为防止植株早衰和促进果实膨大，除实施地面追肥外，还要喷施叶面肥。叶面肥的种类主要有：磷酸二氢钾、高效氨基酸复合液肥、克“旱寒、旱地龙、黄腐殖酸锌等。

（2）保花保果

秋延后、尤其是秋冬茬番茄的结果期，外界气温已经下降，棚内昼夜温差增大，在夜温低和空气湿度较大的情况下，番茄自花授粉率低。为促进坐果，要注意使用植物生长调节剂进行保花保果处理。

（3）光照与温、湿度调节

结果期天气已渐冷，光照时间已变短，棚内温差容易出现过大情况，所以结果期必须注意加强光照调节与温湿度管理。晴天时，注意早揭晚盖草帘，延长光照时间，可使棚内气温白天保持在25～28℃，夜间15～18℃，当棚室温度超过30℃时，开始通风、降温、排湿。当棚室温度降至25℃时，立刻关闭风口。阴天可适当晚揭和早盖草帘，加强保温，接受散射光，但白天切不可不揭草帘。在寒流和雪天来临时，注意于草帘上盖一层农膜（旧膜）保温，并防止雪水打湿草帘。时刻关注下雪情况，防止大雪压坏棚膜和骨架，尤其是晚上下大雪时更要注意。当遇到时降时停的雪天和时阴时晴的天气状况时，要注意适时揭帘，尽量争取散射光照和短时间的晴光照。当白天棚内湿度达到或超过80%时，即使是阴天，也要在中午前后实施通风排湿和补充二氧化碳气体。一定要注意夜间的保温，保证棚室内气温最低不低于8℃。

（4）植株调整

从植株第一花序开花坐果时起，就开始进行插架或吊架绑蔓，防止倒伏，并根据整枝方式的要求，及时打掉或抹去不需要的侧枝和萌芽。植株生长后期，要及时打掉老叶，并采取“S”形绑蔓方式进行降蔓，樱桃番茄品种还可以顺行向进行盘条落蔓。在幼果如蚕豆大小时，进行合理疏果，大果型品种每穗留果3～4个，中果型品种每穗留果4～6个，小果型品种每穗留果6～10个，樱桃番茄基本不进行疏果。对于无限生长类型品种，要根据不同栽培方式与植株生长状况，进行适时的打顶摘心处理。如为大棚秋延后番茄栽培，由于最迟收获期在11月底或12月初，因此需要提前摘心，减少养分消耗，促进后期果实膨大。而对于日光温室秋冬茬番茄栽培，由于其收获期可以延长，至于何时进行摘“～10个，樱桃番茄基本不进行疏果。对于无限生长类型品种，要根据不同栽培方式与植株生长状况，进行适时的打顶摘心处理。如为大棚秋延后番茄栽培，由于最迟收获期在11月底或12月初，因此需要提前摘心，减少养分消耗，促进后期果实膨大。而对于日光温室秋冬茬番茄栽培，由于其收获期可以延长，至于何时进行摘心处理，应根据生长情况灵活掌握。