很多小伙伴不知道，我们平常吃的花菜有两种，一种是比较紧实的普通花菜，一种是比较松散的散花菜（又称松花菜，其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状），散花菜相比于普通花菜，做出来的干锅花菜更加爽脆，更易入味。

素版干锅花菜不怕胖，喜欢的可以加五花肉炒哟～

喜欢吃花菜的朋友不要错过～

清脆爽口

没有尝试过散花菜的一定要尝试一下～

加了蒜苗，真香

好吃下饭，做法简单，有手就会[呲牙][呲牙]

简单的调味料就能炒

食材：散花菜1棵、蒜末、干辣椒、干花椒、蒜苗、植物油、老抽、生抽、蚝油、糖、盐。

一盘花菜十元搞定

做法：

1.散花菜撕称小朵，水开后焯水1分钟捞出备用。

2.热锅下油，炒香蒜末，辣椒，花椒，下花菜炒软，加入1勺生抽，半勺老抽上色，1勺蚝油，少量糖盐翻炒。

3.加入蒜苗大火翻炒后起锅。

大功告成！

超级简单的家常菜，很简单就能搞定，赶快做起来吧～菜谱上又可以多一道菜啦❗️