做了一些面片，屯起来，不论是早晨还是晚上，都可以用面片煮一碗热腾腾的面片汤，很方便，加些鸡蛋和青菜，营养更丰富

面片的做法很简单：

1、面粉加少许盐，加果蔬粉或果蔬汁和成面团，面团要和的硬一些，醒30分钟左右，取出面团，再次揉光滑。

2、面团擀成薄片，能擀多薄就多薄，反正就是尽可能的薄

3、把面片切成条，宽2厘米，在切成小片，方形、菱形都可以。

4、把面片放到平的地方，一片一片摆开，不要摞起来，放到通风的地方吹干

因为面片比较薄，所以*比较快，大概一天就干了，其间给它们翻一次个，这样子*更均匀

5、全部干透之后，放到袋子里密封保存

随吃随用，因为是*，所以和挂面一样，久放不坏，特别适合囤货

【小贴士】

虽然可以长时间存放，但也不要存放的时间太长，比如放几个月，虽然不会坏，但是味道会发生改变，变得不好吃。

我家有面条机，用面条机压面片更方便一些。

做起来稍微复杂一点点，需要用到小模具，擀好的大面片用小模具压成一片一片的，取一片用筷子从中间夹一下，就做成了好看的蝴蝶面

【彩色的面团】

1、用南瓜泥和面-----黄色面团

2、用紫薯泥和面------紫色面团

3、用菠菜汁和面-----绿色面团

4、用胡萝卜泥和面-----橙色面团

5、用红曲粉和面-----红色面团

6、直接用面粉和面-----白色面团

【小贴士】

****面一定要和的硬一些，这样子做出的面片才会不粘粘，而且硬一些的面片吃起来更筋道

****做好的面片一定要晾到完全干透，再放进袋子里保存，不然容易坏了

****面片擀的薄一些，不仅容易晾干，而且煮的时候也容易煮熟，省时省火

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