红薯低热量、低脂肪，很多人当主食吃，秋冬都会囤上10-20斤红薯。

但是还没有吃一半，红薯就已经没有水分，或者是发霉腐变了。

那么红薯怎么保存才不会腐烂呢？接下来小编就给大家分享几种最常见的方法，建议收藏！

我见过，有的朋友把红薯买回来以后，用旧报纸把红薯挨个裹起来，然后再放到塑料袋里系紧保存。

其实这种方法是不好的。因为塑料袋不透气，而红薯产生的水汽挥发不出来，更容易导致红薯发霉变坏。

以前在我们老家，每户人家都会大面积的种植红薯，所以几乎每个人家里也会有地窖。

地窖里温度适宜，冬暖夏凉，特别适合存放红薯、土豆、胡萝卜、板栗、白菜、洋葱等食材。

但是这种方法只适合于农村有大量红薯要保存的朋友。住在楼房的城镇居民，就只能羡慕、嫉妒、恨了！

这种方法适合家里有老年人，而且时间充裕的朋友。可以找一些装水果的白色泡沫箱，在箱子底部铺上一层干沙子，红薯放进去以后，表面再铺上一层沙子，放在阴凉通风处。

这种方法同样也适用于冬季保存生姜和辣椒。

但是，一定要记得，必须经常洒水，否则，干燥的沙子把红薯的水分全吸干了，红薯就不好吃了。