很多人为了图省事，直接把红薯放阳台上，觉得空气比较流通，红薯不容易变质。但是，对于黑龙江、内蒙、吉林、辽宁、山东等北方朋友来说，现在天冷，阳台温度太低，会把红薯给冻伤，一团一团的起黑点。

• 要想红薯保存更长久，买的时候就要精挑细选。表皮最好没有泥土，没有伤口破损，没有被虫咬过。
• 买回来之后，不着急装箱子，先在太阳下晒2-3个小时，这样能*死红薯表面的细菌虫卵。
• 然后找一个纸箱子，在底部铺上一层旧报纸，摆好一层红薯后，再继续铺一层报纸，就这样一层纸一层红薯，直把把所有的红薯都摆好就可以了。

这样保存红薯，不起霉不变黑越放越甜，特实用。

另外，我奶奶还给我教了1个小妙招，也分享给大家。

保存红薯的时候可以在箱子里放一个苹果，据说苹果能够起到保鲜和抑制发芽的作用，这样红薯就能放更长时间。

我个人比较推荐紫薯红薯，因为和一般红薯不一样的是，这一种红薯颜色好看，软糯香甜，还能散发着浓浓的板栗香气。