北方的面食真是种类太多了，光是烙饼类的就能让你吃上一星期顿顿不重样，这个假期天天捣鼓各种好吃的，油条、蛋糕、凉皮、千层饼都做了个遍，孩子和老公都说非常想念超市里卖的酱香饼，10块钱一斤，酱香浓郁，咬一口咯嘣脆，不光在超市，现在酱香饼是街头小巷常见的一种小吃，老远都能闻到香味，饿了的时候来一张别提多好吃了。

以前想吃酱香饼就去超市买，今天咱们自己在家里做，秘制酱料，刷在刚出锅的饼上面，不管是味道还是颜值，都可以和外面卖的酱香饼相媲美，保证你吃了还想吃，喜欢的朋友可以在家试一下。

【酱香饼】

【所需食材】400g面粉，15ml食用油，郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱，黄豆酱，葱、姜、蒜、花椒、八角

【制作步骤】

1.首先我们制作酱料，酱料需要用油炸过才会更香，就像炸酱面一样，炸酱料的油中加葱、姜、八角、大蒜，把这些食材炸香后捞出。

2.郫县豆瓣酱，黄豆酱，蒜蓉辣酱（1：1：1），加一点清水搅拌均匀，全部倒进来翻炒 炒匀炒香就行 盛出来备用 ，这个酱可以夹馒头拌米饭都超级好吃。