1斤栗子加40克白糖,还有大约80克上下的淡奶油。
别用牛奶,我们需要淡奶油里面的油脂,水分别太多了。
用破壁机打成栗子泥,这样打出的栗子泥不需要炒干水份,湿度刚刚好,能够不粘手团成球,绵密丝滑非常香甜。
把栗子蓉准备好用保鲜膜贴着备用,来做软皮做一下,混合软皮需要的材料。
团成光滑的面球就好
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 02:39:14作者:YD166手机阅读>>
1斤栗子加40克白糖,还有大约80克上下的淡奶油。
别用牛奶,我们需要淡奶油里面的油脂,水分别太多了。
用破壁机打成栗子泥,这样打出的栗子泥不需要炒干水份,湿度刚刚好,能够不粘手团成球,绵密丝滑非常香甜。
把栗子蓉准备好用保鲜膜贴着备用,来做软皮做一下,混合软皮需要的材料。
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