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美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。春天时节，各种各样的蔬果也都纷纷上市，可以选择的食材也是更多了。其中，鲜美可口的竹笋就是非常棒的选择啊，做法也是有着许多，让我印象深的是我们大厨做的那道香菇炝炒竹笋，美味下饭，越吃越香。

做好了的香菇炝炒竹笋卖相很棒，细碎的葱花做点缀，一点辣椒碎提辣、提鲜，吃起来总让人有种莫名的满足感。接下来，我们就简单给大家说一说原来竹笋这么做更美味，随便炝炒一锅，营养解馋，一大盘不够吃。

美味的香菇炝炒竹笋

食材：香菇、竹笋、桃园建民香菇夹馍酱、葱姜蒜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐

做法：1、先把需要的食材都处理好，把香菇仔细冲洗干净之后，去掉根蒂，切成块；

2、接下来，把竹笋处理干净，去掉外皮等杂质后，切成小块，放入热水里，焯煮成熟后，捞出来，沥干水；

3、接着，把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质，沥干水，切成葱花、姜蒜和蒜片；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入香菇，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱，翻炒一会儿；

5、再放入竹笋，加入适量的酱油、蚝油、胡椒粉、盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；

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