因为和景迈山的茶农达成了深入合作,所以在2019年,我们除了制作景迈古树春茶外,也制作了一款古树晒红和茶友们分享。
新茶时期的《景迈古树晒红,滋味清甜甘冽、茶香丰富,喝过它的茶友说它是红茶中最特别的存在。而经过1年的存放,滋味又会发生什么变化呢?我们一起来品品。

赏干茶:条索娟秀,金毫显露,色泽褐红油润有光泽,细嗅干茶,有淡雅花蜜香。
准备南茗佳人175mL盖碗,山泉水烧制98℃,投茶6克,进行冲泡、品鉴。
润茶后倒掉茶水而闻公道杯香气,以清雅花蜜香为主,携带丝丝甜香。冲泡后,茶汤灿黄油润。

1-4泡(迅速出汤)
茶汤入口带有优雅的花蜜甜香,滋味甜醇饱满,汤感柔甜、温润,咽下茶汤后胃部暖融,齿颊留香显著,舌面以及喉头甜韵感十足。
5-7泡(迅速出汤)
滋味甜醇饱满,汤感柔、圆润,咽下茶汤后齿颊留香持久,舌面及喉咙甜韵感增加,等上几秒舌面回甘徐徐而生,喉韵甜润、绵长。

8泡(稍闷泡10秒)
茶汤香气依旧,滋味浓甜饱满,唇齿留香、挂杯想持久,咽下茶汤整个口腔充斥着甜感,喉韵浓甜持久,茶汤协调性好,耐泡度佳。

