藠(jiao)头是我们家那边常见的一道美食,通常会把它腌制起来,然后用来炒各种酸菜。上次妈妈来我这的时候就给我带了很多酸辣椒还有藠头,平时吃饭没胃口的时候就炒一小盘,十分开胃爽口。[呲牙]做法也非常简单。
1[左上]:把酸辣椒和藠头从罐子里夹一点出来,然后用水清洗几遍,这样子做出来的菜才不会很酸[灵光一闪][灵光一闪]
2[左上]:油热下锅,把酸辣椒和藠头倒下去翻炒,加入少许鸡精调味,因为它本来就可以直接吃,所以只需要翻炒加热即可,一道美食就制作完成啦[灵光一闪]
酸辣椒炒藠头
当然只吃一个菜是不行的,还做了一个清炒娃娃菜,炒土豆片和紫菜汤。[呲牙]以前我的土豆要么是做狼牙土豆要么是用来炒土豆丝,但是上次去朋友家吃饭,她爸爸做了一个炒土豆片,特别好吃,所以回家我也尝试了一下,虽然味道没有她爸爸做的那么好吃,但是也不赖,也算是学到了一项新技能。简简单单三菜一汤,一个人也要好好吃饭吖!!![来看我][来看我][奋斗][奋斗]
清炒娃娃菜
炒土豆片
紫菜汤