2抗感染
双歧杆菌占优势的情况下,人体受到感染的机会大大下降。因为,双歧杆菌对外袭的病菌有较高的抵抗力;另外,双歧杆菌还能启动人体免疫屏障阻碍感染发生,从而达到预防疾病的作用。
3免疫作用
双歧杆菌对人体免疫有启动作用,体液免疫、细菌免疫都因双歧杆菌的存在而加强。巨噬细胞吞噬活力直接受双歧杆菌的活菌或死菌体的激活。科学已经发现,双歧杆菌不仅对细菌、病毒有免疫作用,而且有很强的抗肿瘤功能。
4合成维生素
双歧杆菌能合成维生素B1、B2、B6、B12、叶酸等。双歧杆菌在生长繁殖过程中可以产生这些维生素,菌体死亡裂解时也可以释放出来,真可谓是“生的伟大,死得光荣”。
5提高矿物质的吸收
双歧杆菌在人体肠内发酵后可产生乳酸和醋酸,能提高机体对矿物元素如钙、铁的利用率,促进铁和钙等矿物质的吸收。