01.倒入小锅内温油,油温七分热停火!
02.面粉过筛后,将油倒入面粉中搅拌至无颗粒,加入牛奶再次搅匀成面糊状。
03.准备两个无油无水的容器将蛋清与蛋黄分离,蛋清备用。
04.蛋黄倒入面糊中,Z字形搅匀(重点一定要Z字形搅拌,不可画圆搅拌)
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 01:56:08作者:YD166手机阅读>>
01.倒入小锅内温油,油温七分热停火!
02.面粉过筛后,将油倒入面粉中搅拌至无颗粒,加入牛奶再次搅匀成面糊状。
03.准备两个无油无水的容器将蛋清与蛋黄分离,蛋清备用。
04.蛋黄倒入面糊中,Z字形搅匀(重点一定要Z字形搅拌,不可画圆搅拌)
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