准备一盆清水，然后用手抓一抓红枣，用手抓一抓枸杞，再抓约20g黄芪，放到清水里面，然后用手轻轻的把这些食材表面的灰尘洗去，接着，捞起来放到煲汤的砂锅里面，我用的是比较大的砂锅，接着加入1500毫升的清水，准备半斤生姜拍扁，放入砂锅中，再把砂锅放到煤气炉上面，大火煮开，煮开后转成小火慢煲，把食材的味道煲出来！

接下来，我们处理猪脚，把买回来的猪脚放到煤气炉上，烤一烤，然后用小刀刮去猪脚表面上的细毛，接着用清水把猪脚清洗干净。清洗干净之后，用砍刀把猪脚砍成小块，然后起锅加入大量的清水，猪脚冷水下锅，加入姜片，加入料酒，再大火煮开，水煮开之后，撇去浮沫，然后把焯过水的猪脚用漏勺捞出，再装入到汤锅里。

猪脚下锅之后，我们的鸡蛋基本也蒸熟了，准备一盆清水，把蒸好的鸡蛋全部丢水里过凉，等鸡蛋不烫手后，用手抓起鸡蛋一个一个的打入到汤锅里面！

等鸡蛋全部打完之后，我们接下来就要加入今天的主角八珍甜醋啦，把八珍甜醋的盖子打开，再把蒸瓶八珍甜醋倒入锅中，接着加入1块半的冰片红糖，然后盖上锅盖！