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“九分石头一分地”的马山，藏着数不尽的自然美味，靠山吃山，马山人从中发现了旱藕这一天然食材。从山石间挖出旱藕茎块，洗净磨浆、上锅蒸熟、切条晾晒，这就是马山家家户户的餐桌必备——旱藕粉。

蓝珊珊谈起自己的创业初衷，说到：“我在南宁上班的时候，发现城里人很喜欢健康、无公害又能减肥的产品，我就想，把家乡的旱藕粉介绍给大家。”