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正宗酱萝卜的腌制方法大全(河北大缸腌咸萝卜)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 03:20:01作者:YD166手机阅读>>

正宗酱萝卜的腌制方法大全,河北大缸腌咸萝卜(1)

炎热的夏天又来临了。天气一热就没胃口,什么都不想吃!做一点酱萝卜,放在冰箱冷藏保存,下酒配粥!咬上一口酸辣脆爽,简直是绝配!

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 白萝卜 4个
  • 盐 6勺
  • 蒜瓣 2个
  • 小米辣 10个
  • 生姜 1块
  • 柠檬 2个
  • 花椒 1勺
  • 料汁儿:香醋 1大勺
  • 蚝油 1大勺
  • 味极鲜 2大勺
  • 老抽 1勺
  • 蜂蜜 1勺
  • 白糖 1勺

做法步骤

正宗酱萝卜的腌制方法大全,河北大缸腌咸萝卜(2)

1、白萝卜削皮洗净,切成条状!(也可以根据自己的喜好切成块或者片哦!)

正宗酱萝卜的腌制方法大全,河北大缸腌咸萝卜(3)

2、放入适量的盐!(盐的比例是比平时炒菜放的盐稍微多一点就可以了!我这里放了6勺!)

正宗酱萝卜的腌制方法大全,河北大缸腌咸萝卜(4)

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