导语：现在的很多孩子都有挑食的坏毛病，还好现在生活中美食的种类有很多，一些美食不仅味道好，还很有营养，深受大家的喜爱。
对于很多人来说，现在生活中很多有营养的食材都能做出孩子还吃的食物，就拿土豆来说，土豆不仅便宜，做法还有很多的。土豆不仅可以炒着吃，还可以做成焖饭。
这菜一上桌，儿子能吃好几碗，做法简单营养高，又香又好吃。这种孩子爱吃的菜就是腊肠土豆饭，这种饭好吃有营养，做法还简单。小编今天给大家介绍的就是美味腊肠土豆饭的做法，大家快来看看吧。
腊肠土豆饭
By 晴晴格格
配料：
土豆 1个、洋葱 半个、腊肠 1根、猪肉 适量、米饭 150克、葱 适量、精盐 适量、蚝油 适量、黑胡椒粉 适量、食用油 适量
步骤1.电饭煲煮白米饭，将土豆，洋葱，腊肠，猪肉切丁，葱切细备用。
步骤2.锅中加入适量水，小火将土豆煮至七成熟，捞起沥水备用。
步骤3.锅中加入适量油，依次加入腊肠，肉丁，洋葱，土豆翻炒，加入少量盐，适量蚝油。
步骤4.火候调到最低，加入煮熟的米饭，撒上适量黑胡椒粉，葱花，翻炒均匀就可以开饭啦。
烹饪小贴士：
- 在挑土豆的时候，你会发现有圆圆的、长长的。形状不同的土豆多多少少有点差别，像越圆的土豆，则越好剥皮。如果用来住的、炒得，最好挑圆圆的土豆。
- 当你在挑选的土豆的时候，看见有发芽的土豆，就不能拿了。长芽的土豆都含有毒素，就不适合再吃了，皮表面已经变绿的也是哦。土豆发芽的不能吃，都是些最基本的常识。
- 挑选土豆的时候，要拿皮*土豆，好吃一点。水泡过的土豆，不能放得太久，还影响土豆的口感。在颜色方面，则挑淡黄色的土豆，营养高也比较好吃。
大家是喜欢吃炒土豆片，还是喜欢吃腊肠土豆饭呢？
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