准备食材:红薯，小苏打。

操作步骤:

1.首先将吃不完的红薯放在阳台上给它晾晒四五个小时，刚刚从地里刨出来的红薯会带着一些泥土。而这些泥土表面会有一些水分，如果直接把红薯放在厨房里储存的话，那么很容易就发芽啦。

2.红薯放在阳台上的晾置时间不要太长，只需要把表面泥土的水分晒干就可以啦。千万不要把红薯晒蔫，准备一个干净的纸箱子。在下面铺上两层报纸。

3.把晒好的红薯按照顺序摆放在纸箱子中。放完一层后，准备三克的小苏打放在卫生纸中包裹均匀。直接放在红薯里面。小苏打能够抑制红薯发芽。放完一层之后在上面再铺上一层报纸，按照相同的顺序放入三克的小苏打。

4.直到把所有的红薯都放完后，上面再铺上干净的报纸，把储存红薯的纸箱子离地保存就可以啦。尽量把这个带有红薯的纸箱子放在干燥，通风处储存。保存红薯的时候，红薯切记不要沾上生水哦。否则会减短红薯的储存时间。