宅家的日子不好过，有人说终于知道古代被禁足妃子的感受了。

但宅家总比外出被感染的强，疫情还未得到控制，晋江英林的大毒王，一人隐瞒，导致四千人被医学隔离观察，整个大泉州人民都被牵连，此事大伙应该都心有余悸吧。

好好宅家，就是把疫情耗死的最好方法。

那么，宅家做啥呢？做点有益身体的事吧，比如做做美食，和家人聊聊天，即强身健体，又和谐家庭，何乐而不为？

抵抗疫情，最需要提高免疫力，除了身心愉悦，那么在吃的方面，也应该注重这方面的饮食。

菌类食品常吃，最是能提高免疫力，我最近介绍了很多菌类食物的做法，比如：《非常时期的非常菜，百合炒黑木耳，清爽美味，但要注意这两点》、《羊肚菌酿猪肉，口感脆嫩，营养丰富，容易掌握》等等。

今天再介绍一款菌菇的做法，杏鲍菇炒肉片，两款营养丰富的食材搭配在一起，简直是菌类食物的王炸组合。

【杏鲍菇炒肉片】

准备食材：

杏鲍菇两朵、瘦肉200g。