初秋的天，舒服到适合大开吃戒。

如果按受欢迎度给这个季节的水果排个名，那柿子绝对是位居前列的。

你看这个柿子，又大又晶莹剔透。

但就是这样一种水果，真的是让人又爱又恨：好好的水果不当，你咋那么多禁忌啊……

柿子 酸奶=结石；

柿子 螃蟹=胜似砒霜；

柿子 香蕉=毒药；

……

而且有些柿子吃起来，确实发涩。难道真的有中毒风险？

今天就一起来看看，吃柿子到底是不是在拿生命冒险。首先要了解的是，柿子本身就是一种不易消化的食物。

柿子为什么不易消化？

柿子中富含鞣酸（单宁酸），尤其是未成熟的柿子中，含量非常高，这也就是不熟的柿子会发涩的原因。