酸辣粉也是经久不衰的特色小吃,深受年轻人的喜爱,酸辣爽口,今天来教大家做酸辣粉,一起做起来吧。
1.制作高汤
(1)需要的材料如图示:
配料
(2)把猪腿骨和鸡架用凉水泡两小时,方便解冻以及泡出血水。
泡水
(3)往锅中倒入适量的水来给鸡架和猪腿骨焯下水
凉水下锅
(4)焯好洗干净备用
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 14:02:24作者:YD166手机阅读>>
酸辣粉也是经久不衰的特色小吃,深受年轻人的喜爱,酸辣爽口,今天来教大家做酸辣粉,一起做起来吧。
1.制作高汤
(1)需要的材料如图示:
配料
(2)把猪腿骨和鸡架用凉水泡两小时,方便解冻以及泡出血水。
泡水
(3)往锅中倒入适量的水来给鸡架和猪腿骨焯下水
凉水下锅
(4)焯好洗干净备用
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