吐鲁番黑羊俗称托克逊黑羊，是托克逊县农牧民在长期的生产生活中，经过上百年的时间，在长期的选育下形成了适应夏季酷热、冬季严寒、多风沙的吐鲁番盆地气候;能耐受粗纤维多、木质化强、多刺的、耐盐碱抗干旱的牧草植物，且能快速增膘和生长迅速等特点的优良地方绵羊品种。吐鲁番黑羊毛色全黑，皮白，舌头灰青色，头清秀，耳大下垂，公羊鼻梁隆起，具有较大的螺旋形角;母羊无角;后驱发达，十字部稍高于铠甲。

鄯善哈密瓜：

鄯善哈密瓜已有2000多年的栽培历史，是瓜果中的珍品，其品牌和品质享誉国内外。1998年3月国家正式命名鄯善县为中国哈密瓜之乡。当年哈密王给康熙皇帝进贡的鄯善东湖瓜，几百年来，人们一直这样传颂着东湖甜瓜甲新疆，新疆甜瓜甲天下。鄯善的哈密瓜是全国品种最好的，著名品种有黄金龙、红心脆、黑眉毛等，因瓜质甜美而闻名于世。鄯善哈密瓜含糖量为7-17%，纤维素0.4-0.8%，并有维生素A、B1、B2、C2、苹果酸、尼克酸及铁、磷、钙等元素。

托克逊红枣：

托克逊红枣是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区托克逊县特产，全国农产品地理标志。托克逊红枣栽培历史悠久，1970年，考古学家挖掘吐鲁番阿斯塔那古墓时发现干枣。托克逊县的土壤分为山地土壤和绿洲土壤等两大类，托克逊县的水资源主要有白杨河水系和阿拉沟水系两大水系，托克逊为暖温带典型的大陆性干旱少雨荒漠气候，非常适合托克逊红枣的生产。托克逊红枣果形饱满、果面具光泽、平坦无皱纹、果皮薄，果核小，口感极佳。

托克逊杏：

托克逊县位于天山中部、吐鲁番盆地西缘。吐鲁番盆地是新疆春天第一站，而托克逊是新疆春天到来、杏花开放最早的地方。托克逊杏是托克逊县当地土品种，又称苏勒坦杏，属极早熟品种。托克逊县位于新疆维吾尔自治区中东部，为暖温带典型的大陆性干旱少雨荒漠气候，适宜托克逊杏的生长发育。托克逊杏果实色泽黄艳，杏肉汁多肉厚，杏香浓郁。托克逊杏果形呈近圆形，缝合线明显，果个大，可达50克左右。果实表面油亮，色泽黄艳，杏肉汁多肉厚，口感酸甜适口，杏香浓郁，甜仁耐运耐储。

新疆烤肉：