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威县火烧的制作步骤(威县火烧和面全过程)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 15:51:32作者:YD166手机阅读>>

威县火烧的制作步骤,威县火烧和面全过程(1)

威县火烧的制作步骤,威县火烧和面全过程(2)

威县火烧的制作步骤,威县火烧和面全过程(3)

威县火烧是本市著名传统小吃,以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。来到威县,不吃威县火烧,算是错过了威县至味。其酥脆的外皮,柔韧的内瓤,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻。配上一碗羊汤,吃在嘴里回味无穷。

威县火烧因其发源于威县而得名,是本市著名的地方风味小吃之一。2016年3月,威县火烧制作技艺被定为市级非物质文化遗产。在威县,制作火烧最为美味的,当属李柱,他也是此项非遗第一代传承人。

繁杂的制作过程

威县火烧的制作步骤,威县火烧和面全过程(4)

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