夜宵是生活中非常常见的，很多人都有吃夜宵的习惯，而且吃夜宵一般以小吃为主，既然吃夜宵这么普遍，那么自然就有很多人做夜宵生意，夜市的发展也逐渐随之火热，人们对夜宵的追求也越加挑剔，因此很多投资者都看中其中的商机，今年开夜宵小吃店做什么好，利润高不起眼的小生意/。下面跟随食为先小编一起来了解一下：

一 烧烤

如今火爆大江南北，木炭烧烤已成为各地城市的一道靓丽的风景，无论是大街小巷，街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见。 由于它的香味及不同口味的调料，诱使着人们的食欲，再加上众多的可烤之物取之不尽，用之不竭，使烧烤有着经久不衰的市场。

二 万州烤鱼

万州烤鱼又叫诸葛烤鱼或重庆烤鱼，根据民间秘方结合重庆火锅的用料精华，采用多种纯天天然中草药及调料，将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，制作过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失。呈上来的万州烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，油而不腻，外皮香脆，肉质鲜嫩，好吃不上火，还具有独特焦香味和浓郁料香味，回味无穷，百吃不厌。

三 牛肉火锅

牛肉火锅又以炭炉牛杂煲著称，味道独特浓香，且门口为炭炉气氛，室内为餐厅气氛，适合不同人群的不同选择，满满一锅牛杂煲，不仅味道独特，还让您过足牛杂瘾，吃完了牛杂还可以下配菜，三五个朋友聚会一边吃着味道鲜美的牛杂，还可以一边涮着菜吃，好吃又实惠

四 重庆鸡公煲

重庆鸡公煲，结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。味道烧的很透，鸡很嫩，也不像有些店尽是点鸡骨头，还是蛮有料的，也不是很辣，鸡吃光后，再烫点素菜，很下饭的。

五 麻辣烫

麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃。综合了火锅、涮羊肉等的优点与精华，底料采用天然中草香料配方，使用几十种调料、药材秘制而成。

六 砂锅粥

潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，它如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。其味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。

现在人生活条件好，不缺少食物，所以很多人都会给自己加餐，尤其是夜宵。俗话说民以食为天，一日三餐是人们都离不开的，所以做餐饮行业是非常有前景的。夜宵是生活中非常常见的，很多人都有吃夜宵的习惯，而且吃夜宵一般以小吃为主，今年开夜宵小吃店做什么好，利润高不起眼的小生意，食为先教做的也小吃品种多，还有卤菜，油炸串串，冷锅串串，重庆火锅，冒菜，猪头排等小吃，味道好，受欢迎。