现在我们已经到了夏季，炎炎夏日，气温慢慢升高的了，但是我们在这时候也是不能放松警惕的了，在这时候我们就要开始进行润燥养肺的工作了哦。

这时候适量的吃一些润肺的食物，对于肺部的保养来说，好处也是比较多的，像银耳、百合、萝卜等食物，大家在夏季的时候适量的吃一些，可以增加肺部的活力，从而能够促进肺部更好的代谢，防止因为身体中火气比较大而对肺部产生伤害。

而且我们在夏季的时候要注意的就是不能吃太多的冷饮了，虽然我们吃冷饮是可以有效降温的了，但是对于我们的肺部健康来说是没有什么好处的了，反而是会导致我们出现问题的了，大家需要尽量避免哦。

排骨汤是以排骨为主要食材的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。秋季是最适合给人体进补的季节，排骨汤安排起来~

所需食材：猫千岁有机银耳，排骨、玉米、胡萝卜、姜、盐

【做法】

1.银耳放入水中浸泡20分钟

2.将排骨洗净，浸泡10分钟（充分浸泡出血水）

将水倒掉，换水重新浸泡，浸泡过程中加两千生姜两勺料酒去除腥味

3.将生姜扔掉，浸泡排骨用水倒掉

排骨冷水放入锅中，大火煮5-10分钟（微熟）锅中需再次放入少量料酒及两片生姜充分去除腥味

4.将煮好的排骨放入砂锅，小火慢熬20分钟

熬制期间需在锅中放入三颗八角三颗桂皮，将八角桂皮香味小火沁入排骨中，再次去除腥味

5.将熬制好的排骨捞出，汤水及水中八角桂皮一起倒掉

再将熬制好的排骨及泡好的银耳，玉米，胡萝卜一起放入锅中

用烧开的纯净水倒入锅中转小火慢熬汤