By 亦荷yihe 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛腩肉 400克
• 西红柿 300克
• 姜汁 2滴
• 料酒 15克
• 油 10克
• 牛肉汤 800克
• 生抽 15克
• 冰糖 25克
• 盐 6克
• 土豆块 100克
• 胡萝卜块 40克
• 洋葱 35克
• 白胡椒粉 一丢丢

做法步骤

1、准备材料，土豆去皮切块，胡萝卜切块，葱切段，蒜切片，洋葱切块，西红柿切块，牛肉切块。

2、锅内倒冷水，开火，放入牛腩块，水烧开会3-4分钟，去除浮沫，捞出牛肉块。