收割、脱粒、去杂、晾晒
从育秧、插秧
到生长、收获
水稻变成了大米
来到了我们的饭桌上
一粥一饭
当思来之不易
请珍惜每一颗劳动而来的粮食
也向我们的稻田守护者
道一声
辛苦啦!
水稻生长分为以下阶段:
1
乳熟期
水稻开花后3-5天开始灌浆,籽粒内呈白色乳浆状,淀粉不断积累,干重和鲜重持续增加,在水稻乳熟中期,鲜重达到最大值,米粒逐渐变硬变白,背部仍为绿色。
2
蜡熟期
水稻蜡熟期时,籽粒内部比较浓黏,无乳状物出现,用手挤压穗中部,颗粒有坚硬感,此时鲜重开始下降米粒谷壳微微变黄,其中水稻蜡熟期要经历7-9天。
3
完熟期
水稻进入完熟期后,谷壳变黄,颜色为金黄色,米粒中水分减少,干重达到定值,籽粒逐渐变硬,用手揉捻不会破碎,水稻完熟期是收割的时期。
4
枯熟期
水稻进入枯熟期时,谷壳表面的黄色逐渐退淡,枝梗开始变得干枯,顶端枝梗非常容易折断,而且水稻的米粒有横断痕迹,影响米质,此时水稻已经熟透。
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