4.定期检查。尤其是在梅雨、多雨的潮湿天气，观察陈皮是否有受潮迹象，趁有阳光及时返晒。

5.15年以内的新会陈皮性质还不稳定，返晒的次数相对较多；15年以上的新会陈皮，性质大致已经稳定，除非是非常潮湿的天气，基本上封存好就不需要多加打理。

正所谓“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，新会陈皮储存时间越长越陈香，使用价值越高。希望这五点能帮你更好地储存新会陈皮。

我是陈皮人家，相信老陈皮会讲故事。

专注新会陈皮文化传播。